Transporte de carga a temperatura

El transporte de alimentos y otros tipos de productos suele requerir el cumplimiento de condiciones de almacenamiento específicas. Los siguientes grupos suelen requerir una manipulación especializada:

• Productos alimenticios. Las diferentes categorías de alimentos tienen sus propios requisitos de almacenamiento. Por ejemplo, los productos refrigerados deben almacenarse a temperaturas entre 0 y +5 °C, mientras que los productos congelados requieren temperaturas inferiores a -18 °C.
• Medicamentos. Muchos productos farmacéuticos tienen requisitos ambientales estrictos, con rangos de temperatura que normalmente se establecen entre +2 y +8 °C o -20 °C y menos. Esto incluye vacunas y sustancias biológicas.
• Flores y plantas. Las flores cortadas deben almacenarse a temperaturas entre 0 y +2 °C, mientras que las plantas en maceta requieren un entorno más cálido, normalmente entre +15 y +20 °C, según el tipo de planta.
• Sustancias químicas. Ciertas sustancias químicas también requieren condiciones controladas para garantizar su estabilidad. Esto incluye compuestos orgánicos volátiles, reactivos y otros materiales.
• Carga altamente sensible. Entre ellas se encuentran los productos lácteos y de leche fermentada que deben mantenerse dentro de un rango de temperatura estrictamente definido. Esta categoría también incluye biomateriales (como plasma, muestras de tejido, órganos para trasplantes), medicamentos experimentales y ciertos productos farmacéuticos.
• Carga criogénica. Almacenada y transportada a temperaturas inferiores a -50 °C, esta categoría incluye células congeladas, muestras de ADN, muestras de laboratorio y ciertos medicamentos.

Comprender las categorías y los requisitos de estas mercancías es esencial para organizar una logística eficiente. Cada categoría tiene sus propias necesidades, que deben considerarse cuidadosamente al seleccionar la solución de transporte adecuada.

El transporte de este tipo de mercancías requiere el cumplimiento estricto de las condiciones necesarias para su conservación y seguridad. Dependiendo de la naturaleza de los productos, existen diversos métodos de transporte disponibles.

Transporte

• Vehículos frigoríficos. Camiones, furgonetas o remolques especializados de carga equipados con sistemas de refrigeración capaces de mantener un amplio rango de temperaturas, incluso bajo cero.
• Camiones isotérmicos. Transporte diseñado para entregar mercancías aislándolas de las condiciones externas, sin equipos de refrigeración activos.
• Contenedores térmicos. Contenedores o cisternas autónomos con aislamiento térmico pasivo que pueden cargarse en cualquier tipo de transporte, ya sea por carretera, aire o mar.

Cada tipo de transporte tiene sus propias especificaciones técnicas. La elección del vehículo depende de los requisitos específicos y del presupuesto de la empresa.

Tipos de transporte

• Transporte refrigerado. Mantiene un rango de temperatura de +2°C a +8°C, adecuado para productos propensos a estropearse en condiciones cálidas.
• Transporte congelado. Se utiliza para entregas en un rango de -18°C a -25°C, ideal para categorías que requieren almacenamiento congelado.
• Entrega a temperatura controlada. A diferencia del transporte refrigerado o congelado, este tipo puede incluir rangos de temperatura tanto positivos como negativos, lo que ofrece una mayor flexibilidad.

Al seleccionar una empresa de transporte para entregas con temperatura controlada, es importante considerar las características específicas de los productos que se transportan.

La característica principal de esta categoría de mercancías es el estricto mantenimiento de la temperatura de almacenamiento, que puede oscilar entre temperaturas negativas y reducidas dentro de un rango especificado.

La elección del vehículo para el transporte con temperatura controlada depende directamente de la distancia de la ruta, el volumen de las mercancías y las condiciones de almacenamiento requeridas. Los camiones refrigerados (reefers), los remolques isotérmicos y las cajas térmicas son los más utilizados. El transporte en contenedores también se utiliza para estos productos.

La planificación logística es igualmente importante. Es crucial considerar los plazos de entrega, los detalles de carga y descarga, así como la disponibilidad de almacenes para el almacenamiento a corto plazo en puntos intermedios a lo largo de la ruta.

Otro factor clave es mantener la temperatura requerida durante la descarga, el almacenamiento en almacén y cualquier otra operación de manipulación. Para este propósito, se utilizan registradores de temperatura especiales para garantizar que no se produzcan desviaciones de temperatura durante todo el viaje.

El coste de esta categoría de transporte de mercancías está influenciado por los siguientes factores:

• condiciones de entrega y su mantenimiento
• distancia y ruta de transporte
• tipo de transporte y equipamiento
• servicios adicionales
• estacionalidad y condiciones climáticas

En última instancia, el precio final depende de los gastos del transportista para mantener las condiciones de transporte requeridas. Sin embargo, cada empresa tiene una tarifa media que puede servir como punto de referencia a la hora de hacer una selección.

El volumen de la mercancía también influye: si se alquila el vehículo completo o se planea enviar un envío consolidado con control de temperatura. En este último caso, el coste es menor. Se recomienda elegir transportistas que mantengan precios competitivos dentro de esta categoría.

Este tipo de entrega es un área especializada de la logística donde la empresa de transporte juega un papel crucial para garantizar la seguridad del producto y el cumplimiento de las normas sanitarias. Al elegir un transportista, tenga en cuenta varios criterios clave:

• ¿La empresa cuenta con el transporte adecuado? Asegúrese de que el proveedor de logística tenga vehículos capaces de transportar sus mercancías manteniendo su frescura y apariencia.
• ¿Existen sistemas de seguimiento? Los sistemas de monitoreo son esenciales para realizar un seguimiento de la condición del producto en cada etapa del tránsito.
• ¿Cuál es la reputación y la experiencia de la empresa? Revise los comentarios, los estudios de casos y las listas de clientes para evaluar la confiabilidad del transportista. En Roolz, esta información es más fácil de obtener a través de la calificación del transportista, que se basa en los pedidos completados.
• ¿Qué experiencia tiene el personal? El personal de la empresa debe conocer todos los matices y ser capaz de responder a cualquier pregunta relacionada con los envíos con temperatura controlada.
• ¿Cuáles son los términos de cooperación? Los acuerdos claramente definidos y los contratos transparentes garantizan que ambas partes comprendan sus obligaciones y expectativas.

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